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中文名称:  
中文同义词: ;;食用;利水剂;(食品级);一缩原;工业;85%工业级 
英文名称: Phosphorous acid 
CAS号: 7664-38-2 
分子式: H3O4P 
分子量: 98 
EINECS号: 231-633-2 
熔点  ~40 °C(lit.)
密度  1.685 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质：无色透明或略带浅色稠状液体,纯为无色结晶，无臭，具有酸味。 
用途：作酵母营养剂、螯合剂、抗氧化增效剂和无机酸味剂，酸味度为2.3～2.5，可用于复合调味料、罐头、干酪、果冻和可乐型饮料，按生产需要适量使用。 
用途：主要用于制取化学肥料、洗涤剂、食品和饲料添加剂、阻燃剂及各种盐 
含量：85% 食品级
包装：35公斤塑料桶
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